Koko kesän ajan ruokablogeissa on pyörinyt erilaisia versioita haukihampurilaisista, kun Taste of Helsingissä tarjoiltiin kirkkonummelaisen ravintola Bistro O Matin haukihampurilaisia. Mieleen jääneet hampurilaiset toimivat mainiona jatkona kesän kotimaisen kalan…
Viimeksi tein omenoista uuniomenahilloa, ja sen jälkeen sain vielä pari isoa kassillista omenoita säilöttäväksi. Kun siinä sitten kasa omenoita edessäni mietin, mitä kaikkea niistä tekisin, päätin, että teen tietysti…
Kalansyöntikesä 2013 jatkuu! Kuha on mielestäni parasta savustettuna, mutta koska kotona ei ole savustusvälineitä, toiseksi parasta se on vain simppelisti pannulla paistettuna. Koska se on pelkältään kuitenkin vähän kuivaa,…
Älytön määrä haukea pakkasessa on saanut testailemaan haukipihvejä monella tapaa. Tässä tulee toistaiseksi paras kokeilemani ohje. Haukipihvit ovat parhaita, kun ne tarjoaa keitettyjen perunoiden ja tartarkastikkeen kera. Myös tuo…
Pastiksen vierailun jälkeen mieleni on tehnyt vaaleaa, hyvää leipää ja sen seuraksi tapenadea. Ehkä olisin voinut tarttua tapenadeen jo aiemmin, niin helposti se valmistui ja niin hyvää se oli!…