Aamut alkavat tuntua jo kirpeän raikkailta ja ruokalistalleni on eksynyt jo useamman kerran lohduttavan lämmintä keittoa. Tällä kertaa tein kasvissosekeiton bataatista ja tovi sitten kaupan hyllyillä esiin nostetuista myskikurpitsoista. Makumaailma…
Parvekkeen tomaattisato on kypsynyt pikku hiljaa alkusyksyn myötä ja edellisen erän tomaatit heitin uuniin paahtumaan. Paahtaminen tiivistää tomaattien makua ja saa ne maistumaan makeammilta, joten se sopii erityisen hyvin…
Viikonloppuna ehdin pyörähtää järvellä kalassa ja kesän huono kalaonni kääntyi sen verran, että uistimeen tarttui reilun kilon painoinen kuha. Kerrankin päätimme syödä kalan heti seuraavana päivänä (yleensä lykkäämme fileoidut…
Linssit ovat nykyään ihan suosikkejani käytettynä mausteisissa keitoissa. Tällä kertaa tarkoituksena oli tehdä dal makhania, mutta suunnitelma muuttui matkan varrella, kun kotona olikin mustien linssien sijaan vain vihreitä ja…