Idean näihin täytettyihin salaatinlehtiin sain Sami Tallbergilta. Ihan yhtä hyviä näistä ei kotona tullut, mutta melkein kuitenkin. Katkaraputäytteen salaisuus on tuhdin majoneesin yhdistäminen kolmen eri sitrushedelmän raastettuun kuoreen, chiliin,…
Kerroin aiemmin törmänneeni kaupassa herkullisen näköisiin, pieniin ja supersuloisiin kaskinauriisiin. Pitihän niistä kehitellä jotain. Nauriit ovat aivan uusi tulokas minun keittiössäni ja ilmeisesti ne ovat harvinainen vieras monen muunkin suomalaisen…
Rakastan kaikkea, missä on avokadoa. Arvaatte varmaan, että myös guacamole on suosikkini? Siis itse oikeista avokadoista tehty, ei kaupan 3 % avokadoa sisältävä versio. Teen guacamolea aina heittämällä avokadojen…
Farangin karamellipossu on ollut yksi blogini suosituimmista postauksista, ja onhan se superhyvää, vaikkakin aikaa vievää. Sovelsin saman tyylistä ohjetta kanalle, kun törmäsin tähän helpolta kuulostavaan kanaohjeeseen. Ällistyin itsekin, kuinka…
Metsät ovat nyt sieniä pullollaan, joten lienee aika muistutella ainakin minun keittiössäni usein nähtävästä sienipastasta! Syön sienipastaa aina silloin, kun en keksi mitään kummempaa laitettavaa ruokaa ja haluan saada…