Jossain vaiheessa voileipäkakut tuntuivat tunkkaisilta ja liian 80-lukulaisilta, mutta nyt ne tuntuvat taas… no, voileipäkakusta puhuttaessa ei voi oikein sanoa että raikkailta, mutta jotenkin ajankohtaisilta kuitenkin. Juhlissa voileipäkakkua syödään…
Kevät on jo niin pitkällä, että raparperit alkavat olla parhaimmillaan. Löysin äidin pihalta valtavan raparperipuskan ja kävin hakemassa sieltä aimo nipun itselleni. Osa raparpereista päätyi pakkaseen ja osasta tein…
Tämä italialaistyyppinen pastapaistos pääsi yllättämään positiivisesti. Selaillessani netin ruokasivustoja silmiini osui joku pastapaistos, ja mieleeni tuli kokeilla sitä klassisella italialaisella yhdistelmällä: mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa. Jamie Oliverilta löytyi tietysti…
Etanat saattavat kuulostaa monen mielestä ällöttävältä syötävältä, mutta todellisuudessa niistä saa tehtyä herkullista ruokaa – valkosipuli ei varmaankaan haittaa tässä tapauksessa. Ensimmäisen kerran maistoin itse etanoita porvoolaisessa ravintola Timbaalissa,…
Pekoni, avokado ja mozzarella ovat uskomattoman herkullinen yhdistelmä tässä ruokaisassa salaattissa. Salaatti kelpaa raavaamallekin miehelle, kun siinä on pekonia! Itse tehdyt krutongit taas tuovat salaattiin mukavaa rapeutta. Krutonkien tekeminen…