Thaimaan reissulla mieleen takertunut intialainen dal eli linssimuhennos jäi kummittelemaan niin pahasti, että sitä oli pakko kokata kotonakin. En tiedä miksi en ole aiemmin ollut innostunut intialaisesta ruoasta –…
Salaattilinjalla jatketaan. Tämän salaatin bongasin Jamie Oliverin nettisivuilta ja sen nimi (Jamie Oliverille tyypilliseen tapaan ylisanoja säästelemätön Epic roast chicken salad) suorastaan pakotti testaamaan! Salaatin hauska nimi ei kyllä…
Bagelit eli vesirinkelit ovat donitsin muotoisia leivonnaisia, jotka siis keitetään nimensä mukaan vedessä ennen niiden paistamista. Bageleiden täytteeksi voi laittaa mitä vain maan ja taivaan väliltä. Amerikkalaiset syövät bageleita…
Näin kylmillä keleillä on tehnyt yllättäen mieli syödä paljon lihaa, joten olenkin kokkaillut aika paljon tälläisiä pidempään haudutettavia lihoja. Halusin tehdä ananassalsaa, joten kehittelin siihen ympärille tortilla-annoksen, joka sisälsi…