Simppelit ja nopeasti valmistuvat lohileivät toimivat isompana annoksena kevyenä iltaruokana tai lounaana, tai pienempinä versioina erinomaisena pikkusuolaisena juhlissa. Erinomainen tarjottava vaikkapa nyt pikkujoulukautena! Näissä leivissä on keskitytty laadukkaisiin raaka-aineisiin…
Koko kesän ajan ruokablogeissa on pyörinyt erilaisia versioita haukihampurilaisista, kun Taste of Helsingissä tarjoiltiin kirkkonummelaisen ravintola Bistro O Matin haukihampurilaisia. Mieleen jääneet hampurilaiset toimivat mainiona jatkona kesän kotimaisen kalan…
Kenellekään ei liene jäänyt epäselväksi se, että pidän kovasti hampurilaisista. Jatketaan siis samalla teemalla! Sain kotona haasteen tehdä hyviä kasvishampurilaisia (kasvishampurilainen ei kuulemma voi olla ikinä yhtä hyvä kuin…
Pidän kaikissa juhlissa aina pienistä suolaisista sormisyötävistä. Tässä yksi ihana vinkki kevään juhliin – helpot ja nopeat, jumalaisen makuiset lohileipäset, jotka saavat hieman potkua wasabista! Näitä voi tehdä nopeasti…
Olen kerran syönyt ravintolassa täydellisen karitsaburgerin, joten päätin kokeilla samanmoisen toteuttamista myös kotioloissa. Eihän se nyt niin vaikeaa voi olla? Burgerin sisällä oli pihvi karitsan jauhelihasta. Pihvi maustettiin suolalla…